| 阳泉市两家餐饮龙头企业参加国家级酒家酒店等级评定培训 |
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| 2007-09-24 08:09 文章来源：阳泉市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
2007年9月13日，山西省商务厅在长治市举办了国家级酒家酒店等级评定培训班，阳泉市商务局组织了阳泉市两家餐饮龙头企业参加了此项活动。
酒家酒店等级评定工作是商务部推动餐饮业发展的一项重要工作，是将推行国家标准与提升企业管理水平和促进企业技术进步结合起来，促进餐饮行业健康可持续发展的有效途径，也是培育餐饮品牌企业实施品牌战略的具体举措。阳泉市商务局作为阳泉市餐饮业的行业管理部门，采取了“抓龙头、带大家”的方法，典型示范，步步推进，从我市规模较大、经营状况良好、有参评积极性的餐饮企业中，推选了东海大酒店和盂县天海大酒店两家企业参加了在长治举行的培训班。
培训期间，系统地学习了《酒家酒店分等定级规定》和《中华人民共和国国家级酒家达标评定评分细则》，以及申报国家级酒家酒店的程序和方法，并观摩了长治市去年已评国家特级酒家——阳光大酒店。通过学习、交流、参观，阳泉市两家餐饮企业负责人感慨到：“山外有山、人外有人”，并希望阳泉市商务局今后多创造机会，向国内外同行学习先进的经营管理知识和观念，提升餐饮业服务水平，共同推动阳泉市餐饮业向规范化、现代化、标准化发展。
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